鲷家常做法？鲷鱼的家常做法大全
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真鲷鱼的做法
主料真鲷鱼块500克辅料油15毫升蒸鱼豉油20毫升葱姜丝适量红椒丝适量步骤1.将速冻的鱼块自然解冻后洗净。2.肉朝上摆在盘中 。法鲷3.葱姜丝和红椒丝泡在清水中备用 。家常4.锅中烧水，做法水开后把鱼块上锅蒸八分钟后关火焖五分钟 。鲷家大全5.取出鱼块 ，法鲷摆上葱姜丝和红椒丝 。家常6.把油烧开 ，微有白烟冒出时淋在鱼肉的上面，炸出葱姜香味 。7.将蒸鱼豉油倒在油上即可。小贴士葱姜切丝后泡在水中会有自然的弯曲 。油一定要烧开淋在鱼身才有效果 ，程度是淋在上面时有磁拉声。吃时粘汁即可 。
鲷鱼块的做法
鲷鱼南蛮醋材料洋葱20公克 ，红菜头20公克，西芹10公克 ，柴鱼高汤300公克 ，浓口酱油15公克 ，醋30公克 ，金针菇10公克 ，鲷鱼50公克 ，太白粉少许做法1.将洋葱 、红菜头 、西芹切丝备用 。
2.取一汤锅 ，放入柴鱼高汤 、浓口酱油 、醋 、作法1的洋葱丝 、红菜头丝 、西芹丝和金针菇于汤锅内 ，一起以大火煮滚后熄火 ，静置放凉。
3.将鲷鱼切块后再沾裹上太白粉 。
4.取一油锅并将油温烧热至175℃ ，再把作法3的鲷鱼块放入油锅中 ，油炸约6分钟至酥捞起 ，再浸渍于作法2已变凉的材料中即可 。
鲷鱼怎么做好吃，鲷鱼的7种做法
用料冰冻鲷鱼400克盐老抽料酒香煎鲷鱼的做法将鲷鱼自然解冻 、洗净 、切块 ，用厨房纸巾将水擦干用盐 、老抽 、料酒将鲷鱼腌制20分钟平锅内热油 ，搁进鲷鱼 ，小火煎至两面金黄即可
文章分享结束 ，鲷家常做法和鲷鱼的家常做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！
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