北瓜的家常做法 北瓜的家常做法大全

大家好
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，汤的汤因为接下来将为大家分享，家常家常简单希望可以帮助到大家
，做法做法解决大家的黑鱼黑鱼问题，下面就开始吧！汤的汤

本文目录

1. 财鱼汤家常做法
2. 家常炖黑鱼的家常家常简单做法
3. 黑鱼汤怎么炖

财鱼汤家常做法

1.材料：财鱼500克，小葱2根 ，做法做法生姜适量，黑鱼黑鱼蒜适量 ，汤的汤料酒适量，家常家常简单盐5g
，鸡精5g ，鸡蛋1个，制作步骤：

2.财鱼切块，清洗血水
 、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。

3.准备好葱姜蒜末
。

4.准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀搅拌。

5.热锅，入油 。将鱼头鱼尾放置锅中 ，两面煎至双黄。后加入姜蒜末及料酒翻炒，后加入两大碗水 ，盖上锅盖等汤煮开 ，撇去浮末 。

6.煮开后加入鸡精，约5分钟后等汤煮至奶白 ，加入鸡蛋财鱼片、盐及葱末
，一分钟后即可出锅 。

家常炖黑鱼的做法

1.

200克黑鱼切段，再切10克切姜 ，用300ml开水烫鱼，捞出后清洗掉粘液 。

2.

放入30ml食用油，放入10克姜爆香，放入200克鱼煎至金黄 ，然后换一边煎，放入半斤白米酒 。

3.

砂锅中放入六片北芪，六斤清水，煮开后小火煲30分钟 ，放入10g盐
，5克枸杞，继续大火煲15分钟即可。

黑鱼汤怎么炖

黑鱼烹饪前用盐 、酱油、醋、料酒 、生姜、蒜腌制半小时去腥。黑鱼汤的做法：

1
 、将鱼洗净切快，控干水分
，备用。葱切段，姜切片备用 。

2
、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟  ，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮
。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相 。既然是美食 ，当然要注意卖相了 。适当多煎一会儿 。

3 、然后加入适量冷水，注意 ，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

4 、改中火炖个20分钟
，然后揭锅放入适量盐和味精（最好不要使用鸡精）。

OK，关于黑鱼汤的家常做法和黑鱼汤的家常做法简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助
 。

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