牛肉炒苦瓜的家常做法(牛肉炒苦瓜的家常做法大全)
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本文目录
潮汕牛肉炒苦瓜做法
用料
牛肉50克
苦瓜1根
盐少许
酱油适量
淀粉适量
沙茶酱1勺
蒜头些许
做法步骤
步骤1
牛肉用沙茶酱 ，油 ，家常家常酱油，做法做法盐 ，大全淀粉腌制5-10分钟 。牛肉牛肉
步骤2
热油加蒜头炒香滑牛肉，炒苦炒苦牛肉大概10秒钟就好 ，瓜的瓜另外用盘子盛出来。
步骤3
不用洗锅直接加苦瓜爆炒 ，加些许盐调味，因为牛肉里沙茶酱有味了 ，所以不用加那么多盐 ，等苦瓜炒软就熟了 。加牛肉混合炒10秒钟 ，然后就好了 。出锅开吃完美 。真的超级好吃 ，苦瓜不苦 ，牛肉嫩嫩 ，味道超级好 。最后装盘 ！
苦瓜红烧牛肉的家常做法
用料 ：苦瓜1条 ，牛腩400克 ，生粉适量 ，胡椒粉适量 ，淡酱油适量 ，料酒适量 ，姜适量 ，耗油适量 ，盐适量 ，油适量
做法
步骤1腌制牛肉 ：
嫩牛腩解冻，浸泡热水 ，拿出切片 ，放姜丝、料酒、淡酱油 、胡椒粉 、生粉 ，用手按摩 ，上面倒油 ，腌制一小时 ，促进牛肉吸水 。
步骤2苦瓜浸泡盐水大概一个多小时 ，锅里煮开水 ，稍微煮五分钟 ，去掉苦味 。
步骤3开始炒牛肉 ，油热锅，加入牛肉炒开 ，大概炒三分钟可以放入苦瓜，中间放淡酱油、少许盐和耗油，炒大概五到七分钟分钟 ，中大火转中火 ，差不多就可以出锅了 。
步骤四 ，美味又好吃的牛腩烧苦瓜的家常做法完成开吃了 。
家常牛肉丝炒什么好吃牛肉炒苦瓜怎么做
家常牛肉丝炒芹菜或者是炒酸笋最好吃 。牛肉炒:苦瓜做法:先将牛肉炒熟拿起 ，再把苦爪炒熟然后把牛肉倒入锅中门了同苦瓜混炒一下就好了 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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