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大家好 ,鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解 ,炖粉没有关系 ,法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识,包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的鸡肉家常问题,下面我们就开始吧 !炖粉

本文目录

  1. 鸡肉炖粉条做法(详细)
  2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
  3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法(详细)

原料 :童子鸡  、臻蘑 、肉炖粉条、做法葱 、鸡肉家常姜。炖粉

调料:八角、法鸡粉条花雕酒 、肉炖生抽 、做法盐 、糖 。事先准备:

1 、臻蘑泡发后剪去根部,洗净沙砾 。

2 、鸡肉切块 。

3 、葱切段,姜切片 。做法:1 、锅内热油,加入鸡块翻炒至变色 。2、加入葱、姜 、八角。3  、加入适量花雕酒 。

4、加入臻蘑。

5 、加入适量生抽(可以再加入少许盐) 。

6 、加入少许糖 。

7 、加入适量水基本没过食材 ,大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条,翻匀后略煮一会儿即可出锅。注 :1 、臻蘑的沙砾很多,记得多清洗几遍再烹饪 。2、喜欢深色的,可以再加入适量老抽,煮成以后就是红烧的色泽 。3、粉条不宜过早浸泡,也不要久煮 ,否则会断裂 ,口感变差 ,卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只,生姜1块 ,,蒜5瓣 ,八角1个,红薯粉条1把 ,生抽,盐 ,适用油均适量 ,鸡肉剁块洗干净备用 ,蒜拍碎 ,姜切片 ,粉条洗干净备用 ,锅热下适量的食用油,倒入鸡块 ,快速翻炒至黄金色 ,然后加入生姜,蒜,八角翻炒出香味再放入生抽翻炒,加入适量的水没过鸡肉,大火烧开炖10分钟  ,再把粉条放入炖7分钟,加入盐调味 ,关火焖1分钟左右即可出锅 。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只 、葱10克、姜10克 、粉丝一把。

调料盐少许,胡椒粉少许。

做法

1、鸡一只切成段 ,清洗干净 ,加入葱 ,姜,和适量的水,煮至鸡熟;

2、粉丝用少许温水泡软;

3 、鸡汤好后,加入粉丝;

4、再加入胡椒粉和盐,调味即可 。

小贴士

1 、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长 ,容易烂。

3、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法 ,鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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